Масло Гхи - это желтая жидкость с кремообразной консистенцией золотистого цвета, которая получается путем плавления сливочного масла. Оно обладает массой полезных свойств, таких как улучшение эластичности сосудов, поддержание иммунной системы в тонусе, улучшение аппетита и потеря веса. Масло Гхи также может храниться до ста лет и не нуждается в холодильнике благодаря своим консервирующим свойствам.